салат с брокколи 🔻 Ингредиенты 1. брокколи- 300 гр. без кочерыжки 2. кукуруза- пол банки в 425 мл. 3. палочки крабовые- упаковка 240 г 4. огурец -1 средний 5. капуста пекинская- пол кочанчика 6. перец сладкий- 1 средний 7. лук зеленый-3-4 пера 8. чеснок- 1 крупный зубок 9. имбирь- кусочек с арахис 10. горчица- 1 ч.л. 11. соевый соус- 2 ст.ложки 12. уксус рисовый- 1 ч.л. 13. сироп шиповника-1 ч.л. 14. масло растительное- 1 ст.ложка

Рецепт АЗИАТСКОГО САЛАТА ИЗ КОЛЬРАБИ 🥗 Этот вид капусты содержит огромное количество витаминов и минералов. К примеру, витамина С в кольраби больше, чем в апельсинах. Кроме того этот овощ выбирают те, кто следят за своей фигурой, потому что эта капуста отлично вписывается в любую диету. _____________________ 🔪Понадобится Кольраби — 2 шт. Кунжут — 2-3 ст. ложки Кунжутное масло — 1 ч. ложка Соевый соус — 2 ст. ложки Сахар — 1 ч. ложка Рисовый уксус — 1 ч. ложка Петрушка и кинза — по 1/3 среднего пучка Зеленый лук — несколько перьев Соль — щепотка Черный перец по вкусу Способ приготовления: Всю зелень нарезать, петрушку и кинзу вместе с ножками.Капусту натереть на терке, крупная — предпочтительнее. Слегка отожмите кольраби, сливая лишний сок и положите в глубокое блюдо. Кунжут прокалить на сковородке до золотистого цвета, масло использовать не нужно. Соевый соус, масло, уксус, сахар и соль смешать.Выложить в миску к кольраби зелень, залить заправкой.Поперчить, перемешать и подать на стол.

Легкий во всех смыслах салат с курицей и брюссельской капустой🍗🌱🌱😋 На… Легкий во всех смыслах салат с курицей и брюссельской капустой🍗🌱🌱😋 На 2 порции вам понадобится: 2 филе куриной грудки; 200 гр замороженной брюссельской капуты; 80 гр смеси из ваших любимых салатов (корн, руккола, лолло росса и т.д.) ; Соль, перец. Для заправки: 1,5 ст. л. оливкового масла; 1 ч.л. дижонской горчицы. Отварить брюссельскую капусту, распустить на источки. Филе курицы нарезать на небольшие кусочки и обжарить.На блюдо выложить смесь салата, далее листочки брюссельской капусты, в середину курицу. Посолить, поперчить. Сверху полить заправкой из смешанных оливкового масла и дижонской горчицы. Приятного аппетита✨🍴 #ппужинсГС

💥 Салат из запеченной цветной капусты 🍅 Ингредиенты: ✨ Капуста цветная – 400 г ✨ Перец болгарский – 100 г ✨ Масло оливковое – 2 ст.л. ✨ Лук красный – 80 г ✨ Уксус – 0.5 ч.л. бальзамический ✨ Соль – 0.5 ч.л. ✨ Мед – 1 ч.л. ✨ Уксус – 0.5 ст.л. яблочный ✨ Руккола – 50 г ✨ Семечки – по вкусу ♨ Приготовление: 📍Небольшой кочан цветной капусты разобрать на соцветия, красную луковицу почистить и порезать дольками, половину болгарского перца - достаточно толстыми полосками. В форму для запекания или на противень выложить подготовленные овощи, сбрызнуть половиной оливкового масла и добавить половину чайной ложки соли. Все перемешать и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. 📍 Пока запекаются овощи, приготовить заправку для салата из запеченной капусты. Для этого в небольшой миске соединить все ингредиенты: оставшееся оливковое масло, яблочный и бальзамический уксус, мед и щепотку соли. Перемешать при помощи вилки. 📍 В салатник выложить промытую и высушенную рукколу (можно заменить по вашему желанию на другой листовой салат). Сверху разложить овощи. Сбрызнуть заправкой непосредственно перед подачей на стол. 📍 Салат из запеченной цветной капусты готов.  Перед подачей можно посыпать салат семечками.                      💛 💚 ❤ Приятного аппетита!💙 💛 💚

Маринованная капуста на зиму по-петровски: хрустящая и ароматная Ингредиенты: 4 кг капусты 250 гр. тертой моркови (взвесить тертую) 3 зубчика чеснока можно добавить тмин или семена укропа Для маринада: 1600 мл воды (1,6 л) 250 гр. сахара 4 ст. л. крупной соли 120 мл растительного масла 150 мл 9% уксуса Как готовить: 1. Капусту нарубить шинковкой или ножом, но не сильно тонкой соломкой. Лучше, если это будут полоски. 2. Морковь почистить и нарезать длинными брусочками или натереть на специальной терке для моркови по-корейски. 3. Чеснок почистить и также натереть на мелкой терочке. Можно выдавить через пресс. 4. Смешать капусту с морковью и чесноком. Не перетирать! 5. Вскипятить воду для маринада. Добавить в кипяток соль, сахар и масло. Дождаться, когда кристаллы соли полностью растворятся. 6. Маринад прокипятить, убавить огонь и при слабом кипении аккуратно влить уксус. Банки простерилизовать, металлические крышки прокипятить. 7. Залить кипящим маринадом капусту с морковью и чесноком. Быстро перемешать и разложить, утрамбовывая в горячие банки. Сразу закатать. 8. Перевернуть банки вверх дном на крышку и укутать одеялом. Как банки остынут вынести в прохладное место. Идеально хранить в погребе. #квасимкапуступравильно 👈 НАЖИМАЙТЕ СЮДА

​​Капустный салат с курицей Куриное мясо вареное – 300 г Капуста белокочанная – 300 г Сметана – 100 г Сельдерей корень – 20 г Морковь отварная – 50 г Масло растительное – 10 мл Хрен тертый – 5 г уксус – 5 мл Петрушка – по вкусу. Соль – по вкусу. Сахар – по вкусу. 1. Белокочанную капусту моют и шинкуют. 2. Корень сельдерея натирают на крупной терке. 3. Мясо нарезают соломкой или небольшими кубиками. 4. Подготовленные ингредиенты соединяют, добавляют хрен, уксус, растительное масло, соль, сахар, хорошо перемешивают и выкладывают горкой в салатник. 5. Салат поливают сметаной и украшают веточками зелени и кружками моркови. Количество порций: 5, Калорийность 1 порции - 70 ккал.