Отмечаем Татьянин День: 5 напитков, которые помогут не заснуть на паре
Студенты хотят успеть всё и сразу. Рассказываем, какие 5 напитков помогут не заснуть во время учёбы.
25 января отмечают День российского студенчества, известный как Татьянин день. Если в вашем окружении есть студенты или преподаватели, самое время их поздравить.
Студенты хотят успеть всё и сразу. Рассказываем, какие 5 напитков помогут не заснуть во время учёбы.
25 января отмечают День российского студенчества, известный как Татьянин день. Если в вашем окружении есть студенты или преподаватели, самое время их поздравить.
Автор
Если же есть в ближайшем, ещё и угостить чашкой полезного, вкусного и бодрящего напитка, который придаст силы, поднимет настроение и поможет лучше усвоить материал.
5 бодрящих напитков: пошаговые рецепты
Пряный горячий шоколад
Сытный, бодрящий, полезный – достоинства напитка можно перечислять долго. Какао-порошок, как и шоколад, богат витаминами, минералами, жирными кислотами. Кроме того, шоколад стимулирует выработку «гормонов радости» эндорфинов. Рецепт ниже – базовый, молоко можно заменять сливками или разбавлять водой, менять набор специй, добавлять сиропы.
Ингредиенты:
• 300 мл молока жирностью 3,2%;
• 1 ст. л. порошка какао;
• 3 квадратика горького шоколада;
• по ¼ ложки корицы, мускатного ореха и ванильного сахара;
• 1 ст. л. мёда;
• соль на кончике ножа.
Нагрейте молоко, доведите до кипения и выключите. Поместите в кастрюлю разломанный шоколад, какао, соль и специи. Перемешайте венчиком, дайте настояться под крышкой 10 мин, перемешайте ещё раз. Процедите, разлейте по чашкам.
Матча-латте
Матча – порошок из зелёного чая. Напиток из матчи бодрит не так быстро, как кофе или чёрный чай, но действует мягче, а эффект длится дольше. Кроме того, чай повышает концентрацию внимания, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды, повышает иммунитет и помогает наладить пищеварение.
У напитка своеобразный терпкий вкус, поэтому в чистом виде он нравится не всем, а вот в формате латте с молочной пенкой – почти универсален.
Ингредиенты:
• 1 ч. л. матчи;
• 200 мл молока, коровьего или растительного;
• 100 мл воды;
• 1 ч. л. коричневого сахара.
Смешайте венчиком сахар и матчу. Вскипятите воду до 80℃, влейте в порошок и тщательно перемешайте. Взбейте молоко до пенки, это можно сделать с помощью капучинатора, венчика или френч-пресса, если методично опускать и поднимать поршень. Влейте молоко и выложите молочную пенку сверху.
Вам также может быть интересно:
5 бодрящих напитков: пошаговые рецепты
Пряный горячий шоколад
Сытный, бодрящий, полезный – достоинства напитка можно перечислять долго. Какао-порошок, как и шоколад, богат витаминами, минералами, жирными кислотами. Кроме того, шоколад стимулирует выработку «гормонов радости» эндорфинов. Рецепт ниже – базовый, молоко можно заменять сливками или разбавлять водой, менять набор специй, добавлять сиропы.
Ингредиенты:
• 300 мл молока жирностью 3,2%;
• 1 ст. л. порошка какао;
• 3 квадратика горького шоколада;
• по ¼ ложки корицы, мускатного ореха и ванильного сахара;
• 1 ст. л. мёда;
• соль на кончике ножа.
Нагрейте молоко, доведите до кипения и выключите. Поместите в кастрюлю разломанный шоколад, какао, соль и специи. Перемешайте венчиком, дайте настояться под крышкой 10 мин, перемешайте ещё раз. Процедите, разлейте по чашкам.
Матча-латте
Матча – порошок из зелёного чая. Напиток из матчи бодрит не так быстро, как кофе или чёрный чай, но действует мягче, а эффект длится дольше. Кроме того, чай повышает концентрацию внимания, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды, повышает иммунитет и помогает наладить пищеварение.
У напитка своеобразный терпкий вкус, поэтому в чистом виде он нравится не всем, а вот в формате латте с молочной пенкой – почти универсален.
Ингредиенты:
• 1 ч. л. матчи;
• 200 мл молока, коровьего или растительного;
• 100 мл воды;
• 1 ч. л. коричневого сахара.
Смешайте венчиком сахар и матчу. Вскипятите воду до 80℃, влейте в порошок и тщательно перемешайте. Взбейте молоко до пенки, это можно сделать с помощью капучинатора, венчика или френч-пресса, если методично опускать и поднимать поршень. Влейте молоко и выложите молочную пенку сверху.
Вам также может быть интересно:
Имбирный чай
Имбирь – настоящий суперфуд, он не только дарит энергию, но ещё может укреплять иммунитет и снижать симптомы простуды.
Ингредиенты:
• 2 см свежего корня имбиря;
• 2 ст. л. мёда;
• 1 лимон;
• 500 мл воды;
• свежая мята по вкусу.
Очистите и натрите имбирь на мелкой тёрке. Разрежьте лимон на две части. Из одной выжмите сок, другую нарежьте кружками. Вскипятите воду, добавьте имбирь, сок и дольки лимона. На небольшом огне варите 5 мин, выключите, добавьте мёд, мяту и оставьте на полчаса. При подаче процедите.
Масала-чай
Этот напиток родом из Индии готовят из чёрного чая с молоком и согревающими специями, обычно это кардамон, корица, имбирь, гвоздика и чёрный перец. Можно купить готовую смесь или приготовить самостоятельно, увеличивая или уменьшая количество специй по вкусу.
Ингредиенты:
• 2 ст. л. крупнолистового чёрного чая без добавок;
• 200 мл молока жирностью 2,5%;
• 100 мл воды;
• 1 ст. л. сахара или мёда;
• 3 шт кардамона;
• 1 звёздочка аниса;
• 5 горошин перца;
• ½ ч.л. молотого имбиря;
• 1 палочка корицы;
• соль на кончике ножа.
Смешайте воду и молоко. Поместите в кастрюлю специи, залейте жидкостью, доведите до кипения. Варите на маленьком огне 3 мин, добавьте чай, сахар и оставьте настаиваться под крышкой 5 мин. Процедите и подавайте.
Апельсиновый ройбуш
Ройбуш – напиток родом из Южной Африкиз, который готовят из измельчённых побегов африканского растения Аспалатус линейный. В этом рецепте необычный сладковатый вкус ройбуша соседствует со свежестью апельсина и кислинкой яблока.
Ингредиенты:
• 700 мл воды;
• ½ зелёного яблока;
• ½ апельсина;
• ½ ст. л. сухого ройбуша.
Очистите яблоко от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Апельсин порежьте кружочками. Поместите в кастрюлю фрукты, заварку, залейте водой и доведите до кипения. Настаивайте 5 мин, процедите, разлейте по чашкам.
Имбирь – настоящий суперфуд, он не только дарит энергию, но ещё может укреплять иммунитет и снижать симптомы простуды.
Ингредиенты:
• 2 см свежего корня имбиря;
• 2 ст. л. мёда;
• 1 лимон;
• 500 мл воды;
• свежая мята по вкусу.
Очистите и натрите имбирь на мелкой тёрке. Разрежьте лимон на две части. Из одной выжмите сок, другую нарежьте кружками. Вскипятите воду, добавьте имбирь, сок и дольки лимона. На небольшом огне варите 5 мин, выключите, добавьте мёд, мяту и оставьте на полчаса. При подаче процедите.
Масала-чай
Этот напиток родом из Индии готовят из чёрного чая с молоком и согревающими специями, обычно это кардамон, корица, имбирь, гвоздика и чёрный перец. Можно купить готовую смесь или приготовить самостоятельно, увеличивая или уменьшая количество специй по вкусу.
Ингредиенты:
• 2 ст. л. крупнолистового чёрного чая без добавок;
• 200 мл молока жирностью 2,5%;
• 100 мл воды;
• 1 ст. л. сахара или мёда;
• 3 шт кардамона;
• 1 звёздочка аниса;
• 5 горошин перца;
• ½ ч.л. молотого имбиря;
• 1 палочка корицы;
• соль на кончике ножа.
Смешайте воду и молоко. Поместите в кастрюлю специи, залейте жидкостью, доведите до кипения. Варите на маленьком огне 3 мин, добавьте чай, сахар и оставьте настаиваться под крышкой 5 мин. Процедите и подавайте.
Апельсиновый ройбуш
Ройбуш – напиток родом из Южной Африкиз, который готовят из измельчённых побегов африканского растения Аспалатус линейный. В этом рецепте необычный сладковатый вкус ройбуша соседствует со свежестью апельсина и кислинкой яблока.
Ингредиенты:
• 700 мл воды;
• ½ зелёного яблока;
• ½ апельсина;
• ½ ст. л. сухого ройбуша.
Очистите яблоко от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Апельсин порежьте кружочками. Поместите в кастрюлю фрукты, заварку, залейте водой и доведите до кипения. Настаивайте 5 мин, процедите, разлейте по чашкам.