30 июл 2016

Обед....

Обед.... - 837002004626
Индейка с овощами в горшочках.

Ингредиенты:
Филе индейки 350г.
Морковь 150г.
Кабачок 150г.
Лук репчатый 100г.
Сыр 30г.
Сметана 1 ст.л.
Вода 200г.
Соль, перец, лавровый лист, зелень

Приготовление:
В холодную духовку поставить горшочки, в каждый из которых положить порезанный лук.
Пока духовка разогревается до 200-210 градусов, филе отбить, посолить, поперчить (по желанию), нарезать на кусочки и отправить в горшочки. Пока мясо томится, морковь нарезать ломтиками, кабачок кубиками и посолить.
Мясо с луком в горшочках перемешать, добавить по 100г. кипятка в каждый горшочек и положить овощи. Сверху овощи посыпать нарезанным сыром, добавить лавровый лист и укрыть сметаной.
Готовить 40 минут (до готовности овощей). При подаче – посыпать зеленью.

Комментарии