Маринованные грибочки — идеальная закуска для праздничного стола!
Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных маринованных грибочков. Без уксуса, представляете? Они станут отличным дополнением к вашему праздничному столу.
Ингредиенты:
* Для маринада на 1 кг грибов: вода — 400 мл, сахар — 1 ст. л. (с небольшой горкой), соль — 1 ст. л. (с горкой), лимонная кислота — 1/3 ч. л., лавровый лист — 2 шт., чёрный перец — 10–12 горошин, чеснок — 2 зубчика, горчица в зёрнах — 1 ч. л., душистый перец и гвоздика — по желанию.
Как мариновать грибы:
1. В кастрюлю наливаем 400 мл воды, добавляем соль, сахар, лимонную кислоту, лавровый лист, чёрный и душистый перцы, чеснок, нарезанный пластинками, горчицу. Ставим кастрюлю на плиту. 2. Как только маринад закипел, закладываем в него почищенные грибы. Кастрюлю накрываем крышкой и провариваем на среднем огне 25 минут. 3. Теперь раскладываем грибы по стерилизованным баночкам. Переворачиваем вверх дном и ждём полного остывания.
Вуаля! Вкуснейшие грибочки готовы. Как только они остыли, их можно есть, но, поверьте, чем дольше грибы стоят в банках, тем они вкуснее.
Представляете, как удивятся ваши гости, когда вы поставите на стол такие грибочки! Они будут просто в восторге! А если посыпать их кольцами лука и сдобрить хорошим подсолнечным маслом, то получится настоящее украшение праздничного стола.
Бурмикс. Вкусные кулинарные рецепты!!!
Маринованные грибочки — идеальная закуска для праздничного стола!
Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных маринованных грибочков. Без уксуса, представляете? Они станут отличным дополнением к вашему праздничному столу.
* Для маринада на 1 кг грибов:
вода — 400 мл,
сахар — 1 ст. л. (с небольшой горкой),
соль — 1 ст. л. (с горкой),
лимонная кислота — 1/3 ч. л.,
лавровый лист — 2 шт.,
чёрный перец — 10–12 горошин,
чеснок — 2 зубчика,
горчица в зёрнах — 1 ч. л.,
душистый перец и гвоздика — по желанию.
Как мариновать грибы:
1. В кастрюлю наливаем 400 мл воды, добавляем соль, сахар, лимонную кислоту, лавровый лист, чёрный и душистый перцы, чеснок, нарезанный пластинками, горчицу. Ставим кастрюлю на плиту.
2. Как только маринад закипел, закладываем в него почищенные грибы. Кастрюлю накрываем крышкой и провариваем на среднем огне 25 минут.
3. Теперь раскладываем грибы по стерилизованным баночкам. Переворачиваем вверх дном и ждём полного остывания.
Вуаля! Вкуснейшие грибочки готовы. Как только они остыли, их можно есть, но, поверьте, чем дольше грибы стоят в банках, тем они вкуснее.
Представляете, как удивятся ваши гости, когда вы поставите на стол такие грибочки! Они будут просто в восторге! А если посыпать их кольцами лука и сдобрить хорошим подсолнечным маслом, то получится настоящее украшение праздничного стола.
Не забудьте оставить комментарий и посмотреть видеорецепт! https://rutube.ru/video/761b1940685071221261282b6380b04e/
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!