Лучший блинный торт на Масленицу.

Вчера приготовила вкуснейший торт из блинов. Предлагаю вам мой рецепт блинного торта.

Ингредиенты на тесто:
🔻 Молоко – 400 мл.;
🔻 Яйца – 4 шт.;
🔻 Сахар – 100 гр.;
🔻 Крахмал кукурузный – 80 гр.;
🔻 Мука – 150 гр.;
🔻 Масло – 90 мл.;
🔻 Кипяток – 100 мл.;
🔻 Какао – 300 гр.;
🔻 Разрыхлитель – 10 гр.

Крем:
🔻 Творожный сыр – 330 гр.;
🔻 Сливки – 500 мл.;
🔻 Сметана – 100 мл.;
🔻 Сахар – 160 гр.

В миске взбиваю яйца с сахаром, наливаю молоко, крахмал и еще раз перемешиваю. Затем насыпаю оставшиеся ингредиенты и перемешиваю тесто миксером, чтобы не было комочков. Выпекаю блины.

Крем можно делать разный. Я делаю такой, как написала с творожным сыром. А еще мне нравится заварной крем. Собираю торт просто. Кладу блин, смазываю кремом и сверху кладу блин и так делаю блинный торт. Ставлю в холодильник на пару часов.
Лучший блинный торт на Масленицу. - 951686849950

Не забудьте поставить лайк, если вам понравился этот пост, и поделиться своим мнением в комментариях.

#масленица #еда #блины #блинырецепт #блинынакефире #масленица2024

Комментарии

Комментариев нет.