Никто не устоит!
МИТИТЕИ , исчезают за 5 минут, ну такие вкусные и сочные колбаски
Готовим Мититеи — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни, по виду напоминает маленькие колбаски без оболочки.
По легенде говорится, что мититеи были изобретены в конце XIX века поваром Иордаче Ионеску. Он работал в одном из трактиров в районе Бухареста и был знаменит своими свежими колбасками, но однажды у него закончилась оболочка для заготовок. Чтобы не расстраивать посетителей заведения, повар решил пожарить на гриле фарш без оболочки.
Новое блюдо сразу же стало хитом, и с тех пор популярность мититеев продолжала расти. Попробуйте и Вы, это вкусно!
Продукты:
- фарш (свинина+говядина)- 500гр
-чеснок - 2 зубчика
-вода газированная (или бульон) - 150мл
-сода пищевая - 1/2 ч.л.
-уксус 9% - 1/2ч.л.
-крахмал - 1/2ст.л.
-кориандр - 1/2ч.л.
-перец молотый (смесь) - 1/3ч.л.
-соль - по вкусу
Кому нужен точный и подробный расклад: на семью, здоровье, финансы, отношения!
Пишите