Учёные из Чжэцзянского китайского медицинского университета выяснили, что экстракт малины может быть полезен для снижения риска ожирения печени и укрепления кишечного барьера.

Результаты исследования показали: у мышей с метаболической жировой болезнью, вызванной 12-недельным кормлением жирной пищей, приём водного экстракта малины снижал признаки повреждения печени, уменьшал накопление жира в тканях и улучшал показатели липидного обмена (процессов переработки жиров в организме).
Исследователи связывают обнаруженный эффект с влиянием на микробиоту — совокупность бактерий, живущих в кишечнике. Экстракт малины увеличивал количество полезных микроорганизмов, в частности бактерий рода «Ileibacterium», а также укреплял кишечный барьер, который защищает организм от проникновения вредных веществ.
Авторы подчёркивают, что полученные данные пока ограничены доклиническими исследованиями, однако всё это указывает на потенциал малины как основы для функциональных продуктов, направленных на поддержку здоровья печени.