Топ-5 рецептов к Тыквенному Спасу

Всем привет, мои дорогие! Многие из вас слышали о Тыквенном Спасе, но не все знают что это за праздник такой и праздник ли вообще.
Давайте проясним ситуацию.

Тыквенный Спас - это вымышленный праздник, который был придуман в одной из школ Ижевска в 2023 году под лозунгом «У кого-то Хэллоуин, а у нас – Тыквенный Спас!». Эта идея настолько понравилась нашим соотечественникам, что теперь многие отмечают его, а не заморский Хэллоуин.

Так как символом нашего праздника тоже является тыква, я собрала для вас Топ рецептов с тыквой и около неё.

Мама готовит

Всем привет и добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь вы найдете вкусные, простые и бюджетные рецепты, полезные советы и интересные распаковки. Обо мне: ✨ Амбассадор и победитель проекта «ТопБЛОГ» президентской платформы «Россия – страна возможностей» ✨ Победитель Блог-Шоу, 2025г ✨ Победитель Фуд-премии VK в номинации «Кулинарный гуру» ✨ Самый вовлеченный блог в Одноклассниках по версии Livedune, 2023г ✨ Эксперт «Базы знаний» в Увлечениях ОК, кулинария ✨ Резидент Центра Новых Медиа ✨ Вхожу Совет Новых Медиа при Мэрии Новосибирска ✨ Эксперт проекта «Семья» от КП ✨ Эксперт Рамблер в разделе «Дом и уют» По сотрудничеству: mrs.koav@yandex.ru

331K участников

Ставьте класс и пишите в комментариях какой из рецептов вам понравился больше всего

5. Сливочная нежность: тыквенный суп-пюре

Что нужно:
- 1 тыква (у меня примерно 1,5 кг)
- 1 луковица
- 100 г помидоров
- 1 морковь
- головка чеснока
- растительное или оливковое масло
- 250 мл сливок 10%
- соль и любимые специи по вкусу

Сухарики: хлеб, соль, сушеный чеснок, паприка, растительное или оливковое масло

01:05

Сливочная нежность. Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

4. И кастрюлю мыть не нужно. Пшенная каша в тыкве

Что нужно:
- 1 кг тыква
- 75г пшенной крупы (промыть до прозрачной воды и залить кипятком на 15-20 минут, чтобы убрать возможную горечь)
- 300 мл горячего молока
- щепотка соли
- 1-1,5 ч л сахара
- 10 г сливочного масла

Запекаем примерно 1,5 часа при 200° с плотно закрытой крышечкой. Если вы попробовали кашу, но она ещё не готова, убавьте температуру до 160° и переодически пробуя доведите до готовности.

00:43

И кастрюлю мыть не нужно. Пшенная каша в тыкве

3. Аромат не передать словами! Тыквенные блинчики, которых всегда мало

Что нужно:
- 200 г пюре тыквы
- 3 яйца
- 60 г сахара
- щепотка соли
- 150 г муки
- 1 ч л разрыхлителя
- 30 г сливочного масла + для смазывания блинчиков
- 300 мл молока
- 250 мл кипятка

00:38

Аромат не передать словами! Тыквенные блинчики, которых всегда мало

2. Лучший салат из тыквы! Идеальное сочетание ингредиентов

Что нужно
Салат:
- 200 г тыквы
- 200 г брынзы
- листья салата
- кедровые орешки (по желанию)

Заправка:
- 2 ст л оливкового масла
- 1 ст л бальзамического уксуса
- 2 ст л сока апельсина
- 1 ч л мёда

00:31

Лучший салат из тыквы! Идеальное сочетание ингредиентов.

1. Они как пух! Воздушные булочки-тыковки

Что нужно
Тесто:
- 350 г муки
- 1 яйцо
- 160 г молока
- 40 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 6 г дрожжей
- 1/2 ч л соли

- 1 яйцо и 20 мл молоко, чтобы смазать булочки

Посыпка:
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахара
-1 ч л корицы

Выпекаем 25 минут при 170°