Вкусно и Просто c Ноной!

​
сегодня 08:05

🥒 ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ


Хрустящие, ароматные и пикантные огурчики в насыщенной горчичной заливке. Отличная закуска к картофелю, мясу, шашлыку и любым домашним блюдам.

🛒 Ингредиенты:

🥒 Огурцы — 2 кг

🧄 Чеснок — 6–8 зубчиков

🌿 Укроп — 1 большой пучок

🌱 Горчица в зёрнах — 2 ст. л.

Для маринада:

💧 Вода — 1 л

🍎 Уксус 9% — 120 мл

🧂 Соль — 2 ст. л.

🍬 Сахар — 4 ст. л.

🟡 Горчичный порошок — 2 ст. л.

🫒 Растительное масло — 100 мл

⚫ Чёрный перец горошком — 10 шт.

🌿 Лавровый лист — 3 шт.

👩‍🍳 Приготовление:

Огурцы тщательно вымойте и замочите в холодной воде на 3–4 часа.
Простерилизуйте банки и крышки.
На дно банок положите укроп, чеснок, лавровый лист, перец горошком и горчицу в зёрнах.
Плотно уложите огурцы.
В кастрюле соедините воду, соль, сахар, горчичный порошок и растительное масло.
Доведите маринад до кипения.
Влейте уксус и сразу снимите с огня.
Залейте огурцы горячим маринадом.
Простерилизуйте банки 10–15 минут после закипания воды.
Герметично закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

✨ Секрет идеальной заготовки:

Для максимального хруста выбирайте небольшие плотные огурцы и обязательно замачивайте их перед консервированием — так они останутся кр�
🥒 ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ - 5356679128607

Комментарии

  • 09:09
    Все ингредиенты выложите на стол перед началом приготовления. Огурцы тщательно вымойте. Все огурцы нарежьте тонкими кружочками. В миску высыпьте сахар, соль, перец черный молотый, горчицу. Перемешайте эти сухие ингредиенты. Залейте к ним уксус и растительное масло. Перемешайте. Выложите в просторную кастрюлю все нарезанные огурцы, залейте к ним горчичную заливку, перемешайте. Кастрюлю накройте крышкой и оставьте на столе примерно на 2 часа. За это время огурцы обильно пустят сок. Заранее тщательно вымойте с содой стеклянные банки и крышки для консервирования. Огурцы вместе с маринадом разложите по подготовленным баночкам. Заполненные банки прикройте крышками, поставьте их на дно объемной кастрюли, залейте воду по плечики банок. Кастрюлю с банками поместите на средний огонь, дождитесь момента закипания воды и стерилизуйте заготовку 20 минут. После чего банки с прикрытыми крышками достаньте из кастрюли, теперь уже герметично укупорьте их крышками, переверните вверх дном, укутайте толстым одеялом и оставьте на ночь в таком положении. Утром банки с огурчиками можно отправлять на хранение в затемненное, прохладное место.а что говорить о ожирении, помогла история женщины,который я сохранила себе в ленту, там и фото до и после похудение есть,пользуйтесь на здоровье!
  • 09:14
    dfe9cc4dea
  • 09:14
    d47711b56f
  • 09:14
    d5320ba147
  • 09:19
    Пишут в горчичном порошке, а в банке горчичное семя.
  • 09:34
    Здравствуйте я пеку на даче бисквит не шоколадный но глазур делаю шоколадную и все запекаю в микроволновке бисквит получается пальчики оближешь могу дать рецепт.
  • 10:11
    Огурцы нарезать, укроп нарезать, специи и соль( солить, как салат на стол), сахара добавить и масла растительного. Чуток постоит и на огонь медленный. Уксус не класть и так не взлетит. Сварить и закатать на зиму. Но, соленые огурцы вкуснее.