Очень люблю различные супы и обязательно готовлю их во время новогодних каникул. Супы зимой хороши и для обеда и для ужина. А еще, супы готовятся довольно просто и хранятся хорошо в холодильнике.
Очень питательный и согревающий ореховый суп всего из 4 основных ингредиента. Если не считать время готовки мяса, суп можно приготовить за 5-7 минут.
Ингредиенты
Мясо (баранина или свинина) — 300 грамм; Свежий картофель — 2 больших клубня; Лук репчатый — 1 большая луковица; Ядра грецкого ореха — 150 грамм; Вода — 2 литра; Масло растительное — для жарки; Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Технология приготовления
1. Мясо помойте и обсушите. Нарежьте небольшими кубиками. 2. Лук очистите и нарежьте крупными кубиками. 3. Картофель почистите и нарежьте крупными кубиками. 4. Ядра грецких орехов обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и появления аромата. Пропустите орехи через мясорубку или измельчите в блендере. 5. В кастрюлю налейте немного растительного масла. Нагрейте его и добавьте мясо. Обжаривайте 3-5 минут на сильном огне. 6. Далее добавьте лук и обжаривайте вместе с мясом еще 3-5 минут. 7. Добавьте в кастрюлю воду и картофель. Варите суп на небольшом огне минут 20. 8. Добавьте измельченные грецкие орехи. Все хорошо перемешайте. 9. Приправьте солью и перцем. 10. Доведите суп до закипания и сразу выключите огонь. 11. Накройте крышкой и дайте настояться супу минут 10.
Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!
Вилка. Ложка. Палочки
Ореховый суп для зимних каникул
Очень люблю различные супы и обязательно готовлю их во время новогодних каникул. Супы зимой хороши и для обеда и для ужина.
А еще, супы готовятся довольно просто и хранятся хорошо в холодильнике.
Очень питательный и согревающий ореховый суп всего из 4 основных ингредиента. Если не считать время готовки мяса, суп можно приготовить за 5-7 минут.
Ингредиенты
Мясо (баранина или свинина) — 300 грамм;Свежий картофель — 2 больших клубня;
Лук репчатый — 1 большая луковица;
Ядра грецкого ореха — 150 грамм;
Вода — 2 литра;
Масло растительное — для жарки;
Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Технология приготовления
1. Мясо помойте и обсушите. Нарежьте небольшими кубиками.2. Лук очистите и нарежьте крупными кубиками.
3. Картофель почистите и нарежьте крупными кубиками.
4. Ядра грецких орехов обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и появления аромата. Пропустите орехи через мясорубку или измельчите в блендере.
5. В кастрюлю налейте немного растительного масла. Нагрейте его и добавьте мясо. Обжаривайте 3-5 минут на сильном огне.
6. Далее добавьте лук и обжаривайте вместе с мясом еще 3-5 минут.
7. Добавьте в кастрюлю воду и картофель. Варите суп на небольшом огне минут 20.
8. Добавьте измельченные грецкие орехи. Все хорошо перемешайте.
9. Приправьте солью и перцем.
10. Доведите суп до закипания и сразу выключите огонь.
11. Накройте крышкой и дайте настояться супу минут 10.
Приятного аппетита!
Готовьте дома — это просто и бюджетно!
https://ok.ru/foodvlp