Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy

​
21 мар 2025

9 способов стать счастливее и 8 продуктов, которые поднимают настроение: как высвободить эндорфины

Всем привет!

В последнее время у меня появилась невероятная потребность говорить только о хорошем.

Просто осознала: большинство людей переедает и не может улучшить свою жизнь вовсе не из-за отсутствия силы воли, не от усталости или нехватки сна.

Мы с вами стали какими-то необласканными, реже улыбаемся. Вокруг будто стайка встревоженных детей, которым не хватает спокойствия, заботы и защиты. Но так было не всегда.
Элегантные нутовые блины с горбушей и мускатным орехом от читательницы Марии Б.
Элегантные нутовые блины с горбушей и мускатным орехом от читательницы Марии Б.
На днях мне задали вопрос: "Что делать с неукротимым аппетитом?"

Думаете, всё дело в рационе? В сладком? Только частично!

Помимо работы со стрессом, можно стимулировать выработку эндорфинов - антагонистов депрессивных состояний. А помогают в этом особая еда и наши простые действия.

Важно понять:

Вы не перестанете быть тревожными и пессимистичными в одночасье. Но при регулярных действиях и последовательности всё сработает. Не стоит ожидать, что после одного решения работать с эмоциями вы наутро проснетесь бесстрашным Клинтом Иствудом. Быстро не бывает.

Это долгий процесс, как и выстраивание здорового питания. На месяцы и годы. Откаты, конечно, могут быть, но если держать цель в поле зрения, успех неизбежен.

А цель - научиться быть максимально (в пределах своей природы) спокойным, сильным и оптимистичным. Контролировать эмоции, не позволяя им разрушать организм.

Теперь - к практике.

Что такое эндорфины?

Это химические вещества мозга, связанные с чувством удовольствия. Они вырабатываются в ответ на смех, привязанность, обнимашки, хорошую еду, расслабление, музыку, творчество. А ещё - на боль.
Это естественное обезболивающее, компенсирующее даже такую мощь, как схватки при родах или мышечные спазмы.

Чем эндорфины полезны?

Они снижают уровень кортизола - а этот "товарищ" может довести до истощения надпочечников, хронического воспаления, диабета, бессонницы, ожирения.
Едим только то, что любим: сырные сырники из "Осознанной кулинарии" от Жанны Пилипенко.
Едим только то, что любим: сырные сырники из "Осознанной кулинарии" от Жанны Пилипенко.

Поэтому я не устаю повторять про тренировки, сон и табу на магазинные сладости. Теперь добавлю ко всем аспектам ещё и эмоциональную регуляцию.

Вырабатываются эндорфины в гипофизе и гипоталамусе, поэтому при хронической депрессии стоит проверить мозг на функциональные нарушения.

Как работают эндорфины?

Их задача - не только снизить боль, но и уменьшить связанный с ней стресс. Это можно ощутить, например, при поедании острой пищи: жгучие рецепторы активируются - мозг тут же включает "утешительный" механизм.

Также эндорфины взаимодействуют с эндоканнабиноидной системой, отвечающей за расслабление и комфорт. Именно она даёт кайф после хорошей тренировки или смягчает стресс.

Способы повысить уровень эндорфинов

• Музыка. Для меня лучший рецепт - свободная дорога и любимая мелодия.
• Медитация. Даже простое прослушивание белого шума и аффирмаций даёт мощный эффект расслабления.
• Тренировки. Силовые дарят эндорфиновый кайф в период восстановления, а аэробные - прямо в процессе.
• Объятия. Близкие люди, дети, питомцы - все подходят!
• Массажи. Физическое удовольствие + эффект восстановления после нагрузок.
• Солнечный свет. Вы замечали, как снижается аппетит, когда на улице солнце?
• Смех. Часто ли вы слышите, как смеются близкие? Если нет - пора это менять.
• Добрые дела. Купите кому-нибудь кофе, и день станет приятнее.
• Ароматерапия. Масла, благовония - мощный инструмент настроения.
Вот так должен выглядеть завтрак для отличного настроения. Автор - Анна Прокофьева.
Вот так должен выглядеть завтрак для отличного настроения. Автор - Анна Прокофьева.

8 продуктов для счастья

1. Тёмный шоколад. Теобромин - лидер эндорфинового удовольствия.
2. Острый перец. Капсаицин "раздражает" мозг, а тот вырабатывает эндорфины.
3. Васаби. Работает по тому же принципу, что и перец.
4. Чай. Источник теанина, снижающего болевую чувствительность.
5. Витамины группы В. Особенно В12 - он влияет на нервную систему.
6. Витамин D. Жирная рыба, яйца, масло - ключ к хорошему настроению.
7. Витамин C. Ягоды, цитрусовые, капуста, киви - не только полезны, но и заряжают бодростью.
8. Белок. Эндорфины - это гормоны, а гормоны строятся из белков. Если в рационе достаточно мяса, рыбы, яиц, творога - настроение заметно улучшается.

Итог

Как и в случае с питанием, ситуация с выработкой эндорфинов требует комплексного подхода. Поспешные решения приводят к сбоям, а плавная адаптация - к успеху.

Мы часто пытаемся быть "железными" вопреки всему. Но организм - не сломанная машина, которую можно завести силой воли. Он требует заботы.

Отрабатывайте проблемные зоны - не только физические, но и эмоциональные. Маленькие шаги, привычки, последовательность - и ваше тело буквально "заставит" вас быть счастливым.
Красивейшие примеры блюд от Валентины Пейппо.
Красивейшие примеры блюд от Валентины Пейппо.

Желаю всем счастливого весеннего дня!

© Дарья Nice&Easy Савельева. 21.03.2025

Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
#Здоровое_преображение.

Комментарии