Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy

​
19 июл

Рецепты чистого питания: хлебные лепешки

Всем привет!

Готовим вместе с практиками Системы осознанного питания.
Предлагаю вам рецепт хлебных лепешек от Виктории Х.
Фото автора рецепта
Фото автора рецепта
Ингредиенты:
• Мука "Здравичка" — 300 г.
• Кефир или йогурт — 250 мл.
• Мёд — 1 ч. л.
• Сода — 3/4 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Яблочный уксус — 1 ч. л.
Процесс приготовления:
1. Соединить все сухие ингредиенты: муку, соль и соду.
2. В кефире комнатной температуры растворить мёд, добавить оливковое масло и яблочный уксус.
3. Соединить сухую и жидкую смеси, получится липкий ком теста.
4. Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить на 10–15 минут.
5. Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и также присыпать его мукой.
6. Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см, можно немного тоньше (тогда лепешки будут более хрустящими).
7. Вырезать лепёшки диаметром 10–11 см.
8. Выложить лепёшки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
9. Сделать проколы шпажкой или вилкой.
10. Сверху смазать смесью из кефира (1 ст. л.) и капли оливкового масла.
11. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 °С в течение 15–17 минут.
12. Остудить лепёшки на решётке.
Приятного аппетита!

Чтобы получать больше полезных публикаций, подписывайтесь на мою группу в Одноклассниках https://ok.ru/niceeasy

Больше интересного тут:
#ДарьяСавельева
#ЯживупоСистемеДарьиСавельевой
#niceeasyосознанноепитание
#niceeasyрецепты
Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy​
Официальный эксперт ОК в сфере здорового питания. Эксперт телеканала "Доктор" Нутрициолог, специалист по психологической коррекции пищевого поведения, фитнес-тренер, автор книг "Осознанное питание: как похудеть, изменив свой образ мыслей", "Осознанная кулинария", "15 шагов к ментальному и физическому здоровью", "Чистое питание: избранные рецепты практиков", "Трекер полезных привычек" (издательство АСТ). Победитель народного голосования Литературной премии в области медицины "Здравомыслие-2023" и "Здравомыслие-2024". https://dzen.ru/dashsavelieva https://t.me/perekusovnet https://vk.com/niceaneasy
52K участников

Комментарии