МОРОЖЕНОЕ из 2 ингредиентов.

Домашнее мороженое с насыщенным сливочным вкусом, воздушное, нежное, без кристалликов льда. Это самый простой и вкусный рецепт, для которого требуется всего 2 ингредиента. По желанию можно добавлять карамель, шоколад, орехи, фрукты, джемы или что-либо на свой вкус.
Ингредиенты:
Сливки 33% - 500мл
Сгущенное молоко – 150г
Шоколадная крошка – 85г
Ванилин – щепотка
Вафельные коржи – 2шт
Арахис в шоколаде
Карамель
Шоколадный соус
Калорийность на 100г - 348 ккал,
Б – 3,59г , Ж -20,77г, У – 69,02г
Приготовление:
1) Взбейте 500мл сливок 33% жирности. Масса должна увеличиться в объеме, стать более пышной, но оставаться жидкой.
2) Добавьте 150г сгущенного молока, если вы любите сладкое мороженое, добавьте сгущенки чуть больше.
3) Взбейте массу до мягких пиков. Чем плотнее будут взбитые сливки, тем жирнее будет ощущаться мороженое.
4) По желанию, на данном этапе можно добавить шоколадную крошку 85г. И хорошо перемешать.
5) Так же потребуется алюминиевая или разъемная форма и 2 вафельных коржа вырезанных по размеру формы.
6) Один корж уложите на дно и вылейте сверху сливки, накройте вторым коржом.
7) Уберите в морозилку на 7-8 часов.
8) Когда мороженое полностью застынет, нарежьте его на порционные кусочки.
Можно приготовить порционное мороженое в вафельных, пластиковых или бумажных стаканчиках.
1) Приготовьте сливочное мороженое по описанному выше рецепту.
2) Выкладывайте в стаканчики сливки примерно по 2 ст. л., чередуя с небольшим количеством любого наполнителя: карамелью, шоколадным соусом, джемом, кусочками фруктов, ягодами, орехами.
3) Уберите в морозилку на 7-8 часов.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт https://ok.ru/video/15247231814233