4 гениальных кухонных лайфхака, которые работают (точно проще, чем кажется)
Лайфхак №1. Как разрезать перец за секунду Отрезаем хвостик, переворачиваем перец и ставим его на этот срез. Затем просто режем ножом по природным выемкам — перец сам распадается на аккуратные дольки. Всё гениальное — просто.
Лайфхак №2. Как набрать муку без ложки Берём венчик, засовываем его глубоко в ёмкость с мукой и поднимаем. Мука сама удерживается между проволочками — за один раз вы достаёте порцию с воздушной прослойкой, без комков и без лишней грязной посуды.
Лайфхак №3. Как больше не мучиться с маслёнкой Берём нож, надеваем на него кусочек пергамента (или пищевой бумаги) и режем масло на порционные кусочки прямо через бумагу. Каждый кусочек остаётся в своей бумажной «рубашке» — их удобно хранить в контейнере или морозилке. Достал, развернул — и готово.
Лайфхак №4. Чтобы вода при варке не убегала Достаточно смочить ободок кастрюли растительным маслом (совсем чуть-чуть). Масляная плёнка не даёт пене перевалиться через край — вода остаётся в кастрюле, а плита — чистой.
Екатерина. Честный кондитер
4 гениальных кухонных лайфхака, которые работают (точно проще, чем кажется)
Лайфхак №1. Как разрезать перец за секундуОтрезаем хвостик, переворачиваем перец и ставим его на этот срез. Затем просто режем ножом по природным выемкам — перец сам распадается на аккуратные дольки. Всё гениальное — просто.
Лайфхак №2. Как набрать муку без ложки
Берём венчик, засовываем его глубоко в ёмкость с мукой и поднимаем. Мука сама удерживается между проволочками — за один раз вы достаёте порцию с воздушной прослойкой, без комков и без лишней грязной посуды.
Лайфхак №3. Как больше не мучиться с маслёнкой
Берём нож, надеваем на него кусочек пергамента (или пищевой бумаги) и режем масло на порционные кусочки прямо через бумагу. Каждый кусочек остаётся в своей бумажной «рубашке» — их удобно хранить в контейнере или морозилке. Достал, развернул — и готово.
Лайфхак №4. Чтобы вода при варке не убегала
Достаточно смочить ободок кастрюли растительным маслом (совсем чуть-чуть). Масляная плёнка не даёт пене перевалиться через край — вода остаётся в кастрюле, а плита — чистой.