оliv'едка | Душевные рецепты

:

Виктория Логинова

4 мар 2023

Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный

Этот весенний салат "Одуванчик" готовлю для подачи на 8 марта для гостей. Салат мне показался странным, так как в составе в основном сухарики, рыба и яйца, мне казалось, что этого недостаточно для хорошего вкуса, хотелось еще чего-то добавить, что не запрещено конечно же, но на самом деле всё так вкусно получилось и мне кажется, в салате всё идеально и ничего добавлять я не буду. Показываю рецепт.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086333523
Готовим 👨🏻‍🍳
Сначала я приготовила сухарики, нарезала батон кубиками вместе с корочкой, она не мешает. Присыпала солью, сушеным чесноком и полила оливковым маслом, можно заменить на подсолнечное.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086334547
Смешала руками и распределила по противню, здесь у меня лежит чёрный тефлоновый коврик.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086335315
Жарила сухарики в разогретой до 200 градусов духовке 7 минут. затем сразу же сняла с противня на тарелку, чтобы не горели на горячем противне. Духовки разные, поэтому ориентируйтесь на свою, сухарики должны быть поджаристыми и румяными, чтобы не размокли в салате, да и так вкуснее. Точно так же можно приготовить на сковороде.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086335827
Сухарики укладываю на блюдо, слегка смазываю майонезом, вообще чуть-чуть.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086336851
Сверху любые рыбные консервы, это может быть сардина, скумбрия, сайра. Заранее я убрала косточки и размяла вилкой. Рыбу майонезом не смазывала, так как она уже имеет своё масло.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086337363
Присыпаю нарезанным зеленым луком, его можно заменить на репчатый лук, но с зеленым получается по-весеннему.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086337875
Следующий слой натертых яичных белков.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086338643
Желток натерла на мелкой терке и выложила три горки в виде одуванчиков, так же присыпала по кругу, как рамка картины.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086339155
Из веточек укропа сделала травку, мне кажется это просто и красиво для подачи гостям на 8 марта.
Когда впервые увидела рецепт салата "Одуванчик", подумала "странный какой-то", приготовила и все сомнения улетучились - он очень вкусный - 955086339667
📖Ингредиенты:
Рыбные консервы: 1 банка (сардина, скумбрия, сайра)
Батон/хлеб: 70г
Яйца: 3шт
Лук зеленый или репчатый
Майонез 1 ст.л
Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!

Комментарии