Муж почему то не понял, что рулет из кабачка..Ну и ладно) Главное было вкусно! Понадобится Кабачок - 500 гр Соль, черный молотый перец Яйца - 2 шт Сметана - 2 ст.л. или майонез Мука - от пяти столовых ложек в зависимости от консистенции теста.
Крабовое мясо или палочки - 200 гр Творожный сыр - 60 гр Майонез - 2 ст.л.
Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, дать постоять 10 минут, отжать. Смешать с яйцами, сметаной и мукой.
Выложить тесто на хороший пергамент, разровнять в прямоугольник толщиной около 1 см и выпечь при 180 градусов около 30 минут до золотистости. Вынуть, перевернуть на чистый лист пергамента, снять на котором пекся корж. Остудить.
Готовим с Лисичкой
Кабачковый рулет с начинкой из крабового мяса.
Муж почему то не понял, что рулет из кабачка..Ну и ладно) Главное было вкусно!Понадобится
Кабачок - 500 гр
Соль, черный молотый перец
Яйца - 2 шт
Сметана - 2 ст.л. или майонез
Мука - от пяти столовых ложек в зависимости от консистенции теста.
Крабовое мясо или палочки - 200 гр
Творожный сыр - 60 гр
Майонез - 2 ст.л.
Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, дать постоять 10 минут, отжать.
Смешать с яйцами, сметаной и мукой.
Выложить тесто на хороший пергамент, разровнять в прямоугольник толщиной около 1 см и выпечь при 180 градусов около 30 минут до золотистости.
Вынуть, перевернуть на чистый лист пергамента, снять на котором пекся корж.
Остудить.
Смешать нарубленное крабовое мясо, майонез, творожный сыр.
Нанести начинкой на корж, свернуть рулетом, охладить около получаса. Нарезать и подавать.
#рецептыотлисичкизакуски
С любовью и надеждой ❤