Сладкий Персик

​
25 фев 2023

Как приготовить блины с маком

Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!

Сегодня мы с вами готовим вот такие вкусные сладкие блины с маком:
Как приготовить блины с маком - 953063201654
Они очень необычные, но простые в приготовлении. Можно в них завернуть начинку или есть просто так, макая в сметану, мед или сгущенное молоко. Ну и с чаем, конечно же!

Ингредиенты

молоко – 2/3 стакана
мука – 1/2 стакана
разрыхлитель – 1 ч. л.
сахар – 3 ст л
соль
мак – 1,5 ст л
яйца – 2 шт
слив. Масло - примерно 30 г
Если вы хотите приготовить больше блинов, то просто умножайте количество всех ингредиентов на 2. Или даже на 3!

Как готовить

В глубокой миске смешиваем все сухие продукты: муку, разрыхлитель, сахар и соль. Мак пока не добавляем:
Как приготовить блины с маком - 953063202166
Перемешиваем венчиком или ложкой:
Как приготовить блины с маком - 953063202678
Разбиваем яйца:
Как приготовить блины с маком - 953063203190
Частями наливаем молоко и вымешиваем так, чтобы не было комочков. То есть, сначала замешиваем густое однородное тесто (как на оладушки), а потом делаем его жидким:
Как приготовить блины с маком - 953063203702
Наливаем в тесто растопленное сливочное масло:
Как приготовить блины с маком - 953063204214
Если сливочного масла нет или вы его просто не любите, можно заменить его обычным растительным. Но со сливочным будет вкуснее!
Потом добавляем сухой кондитерский мак и перемешиваем:
Как приготовить блины с маком - 953063204726
Жарим блины как обычно. Думаю, тут все умеют это делать)
Я жарю на блинной антипригарной сковороде без масла, а каждый блин потом смазываю кусочком сливочного.
Как приготовить блины с маком - 953063205238
Всем приятного аппетита!
Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!

Комментарии