Гречка и рис — две главные крупы в нашем рационе, но их питательная ценность и влияние на организм кардинально различаются.

Как гастроэнтеролог, я часто слышу споры: что полезнее, на какой крупе лучше худеть, кому что можно, а что нельзя. Я разберу оба продукта с точки зрения медицины.