♨️ Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка») 🍰

Невероятно нежный, тающий и по-домашнему уютный 💛 Тот самый торт на сгущенке, который влюбляет в себя с первого кусочка своим сливочным вкусом
✅ Ингредиенты:
Сгущенка — 1 банка (400 г)
Яйца — 2 шт
Мука — 1 ст (160 г)
Разрыхлитель — 1 пакетик
Сливки 35% — 400 мл
Сахарная пудра — 0.5 ст
✅ Приготовление:
1⃣ Смешайте сгущенку и яйца венчиком до однородности, просейте в массу муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте и дайте тесту постоять 15 минут.
2⃣ На пергаменте нарисуйте круги диаметром 18-20 см, распределите по 2 ложки теста и выпекайте при 180°С около 5 минут до легкого золотистого цвета.
3⃣ Снимите бумагу с горячих коржей сразу после духовки и остудите их отдельно друг от друга на полотенце.
4⃣ Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до крепких пиков и обильно промажьте все коржи, собирая торт.
5⃣ Поставьте десерт в холодильник минимум на ночь для полной пропитки — за это время коржи станут мягкими и влажными.
✅ Подача:
Украсьте торт свежими ягодами, фруктами или лепестками миндаля перед подачей к столу.
Приятного аппетита!