вчера 22:38

2 топовых соуса из шашлычных

Рецепт шашлыка:
Мясо (свинина, шея) – 2,5 кг
Лук - 3 шт
Соль, перец по вкусу
Томат (тертые помидоры) – 200 гр
Мясо нарезаем средними кусочками, добавим лук полукольцами, соль, перец и томат. Перемешиваем и убираем в холодильник на 3 часа.
Красный соус:
Томатная паста – 4 ст.л.
Лук – ½ шт
Укроп, зеленый лук
Чеснок – 1 зубчик
Кориандр молотый – 1/3 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Вода – 50 мл
Мелко нарезаем репчатый лук, укроп и зеленый лук. Добавим томатную пасту, чеснок через пресс, кориандр или кинзу, соль и перец по вкусу. Вливаем воду, чтобы не было слишком густо. Перемешиваем.
Белый соус:
Майонез – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Укроп, зеленый лук
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Мелко нарезаем зеленый лук и укроп. Добавим майонез и сметану, чеснок через пресс, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
#соускшашлыку #мангал#мясо

2 топовых соуса из шашлычных
00:52
2 топовых соуса из шашлычных

Комментарии

  • вчера 22:42
    1. Выложите томатную пасту в глубокую миску, добавьте воду и хорошенько размешайте. 2. Немного посолите и снова перемешайте. 3. Очистите чеснок, пропустите его через пресс и выложите в соус. 4. Поперчите и добавьте 0,5 чайной ложки без горки аджики (можно заменить хлопьями чили). 5. Очистите луковицу и нарубите ее очень мелко. Вымойте всю зелень и также мелко нарежьте. Добавьте подготовленные ингредиенты в миску к соусу. 6. Перемешайте хорошенько соус, подавайте его сразу или отправьте на хранение в холодильник. а что говорить о сбросе веса, то можете у меня в ленте первой записью посмотреть рассказ женщины о этой проблеме, который мне помог, пользуйтесь на здоровье!