Комментарии
- 28 мая 2025 21:17….
Стакан кефира… Потом стакан водки, потом из банки с огуречным рассолом…. Завтрак на Фсе 100! Закусить горькой шоколадкой, или чем Бог послал… кусочком сала с чесноком, яйцом тоже можно…. Сосиской - сарделькой с горчицей… , помидорами с постным маслом порезанными дольками, или со сметаной… пойдет ФСЕ:: особенно солянка, рассольник и борщ…. И Фсе сутреца… Мой папа фсегда супом завтракал… абсолютно счастлив был… - 28 мая 2025 21:19Неплохо пойдет свиной - говяжий язык… с хреном или горчицей… а пельмени - просто лекарство с утра!!!!!!
- 28 мая 2025 21:21Живу как хочу, про здоровый завтрак- ну смех, ребята… ну, там для школьников еще… а уж для взрослых людей, кому что утром захочется!!!!
- 8 июн 2025 15:49Я варю кашу из овсянки и тыквы.не надо ни сахара,ни соли
Сначала на сливочное масло кладём тыкву ,пассируем, чтобы сохранить коротин,а потом кипяток с молоком,а овсянку 20 минутной варки.Варю на 4 дня.Всегда готов завтрак.1утро рыбное, ещё 1 утро творожное. - 8 июн 2025 15:54Утром не надо абы чего и кофе.Завтрак это здоровье,оно должно быть подготовлено.Утром некогда думать и готовить.
- 8 июн 2025 15:59Хорошо съесть тонкий пластик сала,полезно для мозга.но съесть можно только около 24 часов,т е перед сном.Сладости требует организм с16 часов,один час.В это время идёт выброс инсулина и все вкусняшки будут переварены без вреда талии
- 8 июн 2025 16:03Жанна, посчитай,взвесь полезного и вредного в них.И это на завтрак можно дать только врагу.
- 19 ноя 2025 11:34На завтрак надо есть простые и полезные блюда из каши и яйца вареного или глазуньи .Обязательно бутерброд со сливочным маслом 25 гр.и поверх масла ломтик сыра любого какой вам доступен.А также бокал хорошего крепкого чая или кофе.И будет вам и энергия и польза для желудка.Кашу можно дополнить фруктами хоть свежими,хоть мороженными или сухофруктами.И не надо изобретать ничего экзотического,если вы хотите долго оставаться здоровыми.
- 17 дек 2025 16:42Не знаю, мне от каш на завтрак еще больше есть хочется. А вот творожок или яичко, зачетно идут и хорошо насыщают
- 26 янв 08:49зачем такие сложности!! вс должно быть просто и полезно! просто каша плюс яблоко на тёрке плюс орехи на тёрке и 3 финика! энергия будет зашкаливать! можно и пшённую! нужно и гречневую! и оасянка тоже! менять только фрукты! и банан! и виноград ! удачи!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Хобби в ОК
10 завтраков, чтобы зарядиться энергией
Чем завтракать, чтобы взбодриться и набраться сил на целый день. Расскажем о меню завтраков на 10 дней вперёд.Чем завтракать, чтобы быть бодрым
Лучший завтрак – сбалансированный, тот, в котором есть и белки, и углеводы. Вот самые удачные варианты.1. Крупы. Овсянка, гречка, пшёнка – все эти каши помогут запастись энергией, ведь они содержат сложные углеводы, правильно усваиваются, дают долгое насыщение и силы. Каши содержат железо и цинк, а эти вещества рекомендуют принимать самым активным людям, например спортсменам.
2. Яйца. Отвечают за белок в утреннем рационе. Тоже содержат железо и цинк, а ещё лецитин, который активирует работу мозга.Кисломолочные продукты.
3. Творог, йогурт или кефир тоже дают длительное чувство насыщения, поскольку содержат много белка и полезных веществ. Одной тарелки творога хватает, чтобы продержаться до обеда и не захотеть перекусить.
4. Бобовые. Прекрасный источник клетчатки для слаженной работы ЖКТ. Бобовые медленно и благотворно перевариваются, постепенно высвобождая энергию. Это значит, что фасоль на завтрак зарядит вас силами на несколько часов вперёд.
5. Авокадо. Самый полезный источник жиров – важного элемента для получения энергии организмом. Сочетание клетчатки, калия и омега-3 дают чувство насыщения на много часов.
Рецепт томатной овсянки с яйцом пашот
Солёный вариант любимой каши. Сочетает и углеводы, и белки.Ингредиенты:
• 140 г крупной овсянки;
• 3 томата;
• 2 яйца;
• 3 зубчика чеснока;
• 100 г твердого сыра;
• 2 ч. л. сахара;
• веточка розмарина;
• соль и другие специи по вкусу.
Нарежьте помидоры мелкими кубиками. Нашинкуйте чеснок. Разогрейте масло в сотейнике или кастрюле с толстым дном и добавьте туда чеснок с томатами. Посолите, всыпьте сахар и добавьте немного воды.
Когда томаты станут мягкими, добавьте в кастрюлю овсянку. Если воды недостаточно, добавьте столько, чтобы она покрывала смесь ровным слоем. Варите 5 мин на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте розмарин и чеснок. Подливайте воду по мере необходимости. Чтобы сделать томатный вкус более насыщенным, вы можете добавить немного томатной пасты.
Пока варится овсянка, приготовьте яйца пашот. Для этого вскипятите воду в ковшике или кастрюле небольшого объема. Когда вода закипит, быстро размешайте её ложкой, чтобы появилась воронка, и аккуратно разбейте в неё яйцо. За 2–3 минуты белок схватится, а желток останется жидким. Достаньте готовое яйцо пашот и отложите. Если вы не уверены в своих силах, можете заменить пашот на обычное варёное яйцо в мешочек.
Выключите овсянку в момент, когда она станет мягкой, но ещё не разварится. Выложите в тарелки и потрите в готовое блюдо сыр. Сверху положите по яйцу пашот и подавайте горячим.
Рецепт тоста с авокадо и тунцом
Самый питательный и полезный утренний бутерброд.• 1 авокадо;
• 100 г консервированного тунца в собственном соку;
• ⅓ лимона;
• 4 ломтика цельнозернового или ржаного хлеба;
• небольшой пучок укропа;
• соль и перец по вкусу.
Почистите авокадо и удалите косточку. Порежьте крупными кусками и положите в глубокую миску. Выжмите в миску треть лимона, посолите и поперчите. Разомните авокадо вилкой до состояния пюре с комочками. Вы можете добавить в авокадо немного творожного сыра, чтобы сделать консистенцию более нежной и кремовой.
Отправьте ломтики хлеба в тостер или немного подсушите на сковороде без масла. Выложите на кусочки мятый авокадо, тунец и немного зелени. Сбрызните рыбу оставшимся лимонным соком.
Рецепт ПП хачапури из творога
Это блюдо на вкус действительно напоминает хачапури, но в нём куда меньше калорий и жиров и значительно больше пользы.Ингредиенты:
• 300 г творога;
• 2 яйца;
• 60 г муки;
• 50 г сыра;
• пучок укропа;
• соль, перец по вкусу.
Смешайте в миске творог и яйца. Натрите туда же сыр на крупной тёрке. Зелень нашинкуйте и тоже всыпьте в миску. Вмешайте муку, посолите и поперчите, и размешайте до состояния однородной, не очень жидкой массы.
Разогрейте на сковороде немного масла, убавьте огонь и выложите тесто. Можно выложить одним пластом, разровняв по дну сковороды, а можно сделать несколько хачапури поменьше (по размеру как сырники или оладьи), тогда они пропекутся быстрее.
Через 1–2 минуты переверните хачапури, оставьте минимальную температуру плиты и накройте сковороду крышкой. Через 2–3 минуты, когда хачапури станет пышным и упругим, с золотой корочкой с обеих сторон, выключите плиту и подавайте блюдо со сметаной или любыми топингами на ваш вкус.
Рецепт овсяноблина с арахисовой пастой
Любимый сладкий завтрак для всех, кто следит за фигурой, но не желает голодать.Ингредиенты:
• 60 г овсянки;
• 2 яйца;
• 4 ст. л. воды;
• 2 ст. л. арахисовой пасты;
• соль, сахар по вкусу.
Соедините в миске овсянку, яйца и воду. Посолите, сдобрите сахаром (по желанию) и как следует перемешайте. Дайте смеси постоять 5–7 мин, чтоб овсянка размякла и набухла.
Разогрейте сковороду с небольшим количество масла. Вылейте на сковороду половину массы (её хватит на две порции), разровняйте по дну и жарьте пару минут, до появления корочки. Аккуратно переверните, чтобы не сломать блинчик, и обжаривайте на другой стороне ещё пару минут.
Готовый овсяноблин выложите на тарелку, смажьте арахисовым маслом, сложите пополам и подавайте. Это блюдо станет вкуснее с небольшой кислинкой, например с ложкой варенья из вишни.
Рецепт омлета с красной рыбой и рикоттой
Превосходное сочетание и много белка.Ингредиенты:
• 2 яйца;
• 50 мл молока;
• 50 г солёной красной рыбы;
• 30 г рикотты или другого творожного сыра;
• горсть руколы;
• соль, перец.
Разбейте яйца в миску. Чтобы омлет получился пышным и воздушным, важно не переборщить с молоком. Добавьте не больше 50 мл молока комнатной температуры. Взбейте вилкой или венчиком до однородной массы ровного светло-желтого цвета.
Разогрейте сковороду, добавьте растительное или сливочное масло. Влейте омлет, посолите, поперчите, уменьшите огонь и накройте крышкой. Когда омлет немного схватится, добавьте в него сыр крупными ломтиками. Снова накройте и жарьте до готовности под крышкой.
На тарелку для подачи положите рукколу, сбоку расположите нарезанную ломтиками рыбу. Выложите готовый омлет, сложив его пополам. Для аромата и красивой подачи можете сбрызнуть омлет бальзамическим соусом.
Рецепт быстрой запеканки с фасолью и сыром
Это блюдо из фасоли, яиц и сыра – настоящий заряд энергии для самых голодных. Готовится за 3 минуты.Ингредиенты:
• 150 г красной фасоли;
• 1 яйцо;
• 30 г сыра;
• небольшой пучок зелени;
• соль, перец.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите фасоль, разбейте яйцо и натрите сыр, посолите и поперчите. Держите на среднем огне и постоянно перемешивайте, пока яйцо не схватится.
Нашинкуйте зелень и добавьте в уже готовое блюдо. Выложите в тарелку, украсьте веточкой зелени и подавайте.
Рецепт творожной запеканки с вишней
Сладкий и полезный завтрак с большим содержанием белка.Ингредиенты:
• 450 г творога;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. манной крупы;
• 2 ч. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. сахара;
• 70 мл кефира
• 100 г свежей или консервированной вишни без косточек.
Перемешайте творог с кефиром до состояния пюре. Добавьте сахар, яйца и манку, перемешайте. Растопите сливочное масло и тоже вмешайте в творожную массу.
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте небольшим количество масла. Переложите в форму творожное тесто и добавьте ягоды. Уберите запеканку в духовку и готовьте около 40 мин, до появления корочки.
Готовую запеканку украсьте узором из вишневого варенья и листочками мяты. Положите сверху несколько вишен, чтобы блюдо выглядело ярко и аппетитно.
Рецепт гуакамоле с цельнозерновыми тостами
Мексиканский вариант здорового завтрака. Подавайте с яйцом, чтобы добавить в состав белки.Ингредиенты:
• 2 авокадо;
• 1 помидор;
• 0,5 красной луковицы;
• 0,3 перца чили;
• 0,5 лайма;
• небольшой пучок кинзы;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец;
• цельнозерновой хлеб.
Очистите помидоры от кожуры и мелко нарежьте (чтобы быстро избавиться от кожуры, на несколько секунд поместите помидоры в кипяток). Избавьте чили от семян и тоже нарежьте. Нашинкуйте лук, чеснок и кинзу. Вы можете смешать все ингредиенты в блендере, либо пюрировать их вручную в ступке. Добавьте в полученную массу сок и цедру лайма и снова перемешайте.
Очистите авокадо и удалите косточку. Нарежьте, соедините с овощной массой и тщательно разомните. Гуакамоле может быть однородным, как крем, а может и сохранить консистенцию с комочками – это дело вкуса. Посолите и поперчите готовый соус.
Поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде и намажьте их смесью из авокадо. Кстати, если не съесть гуакамоле сразу, оно быстро потемнеет. Чтобы этого избежать, положите в миску с соусом косточки от авокадо, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник.
Рецепт зелёного смузи
Клетчатка, растительные жиры, витамины, антиоксиданты в форме вкусного напитка великолепного зелёного цвета.• 0,5 авокадо;
• 1 яблоко;
• 1 киви;
• 2 стебля сельдерея;
• горсть шпината;
• 0,3 банана;
• 1 ст. л. мёда.
Почистите авокадо и нарежьте крупными кусками. Яблоко тоже избавьте от кожуры, удалите косточки и нарежьте дольками. Киви можете оставить в кожуре, но лучше почистите, чтобы не было горечи и кусочков в смузи. Крупно порубите сельдерей и банан.
Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте 0,5 стакана воды и перемешайте до однородности. Влейте мёд, перемешайте и разлейте по стаканам.
---
Статьи по теме:
• Как выбрать спелый авокадо
• Как сделать любую кашу вкуснее
• Как выбрать тостер
• Как приготовить кружевные блины на дрожжах
• Как приготовить пышный омлет
---
Рецепт ленивой овсянки на кефире
Полезный вариант овсянки, чтобы сохранить её качества и добавить пользы кефира и ягод. Блюдо для тех, кто любит планировать заранее: такой завтрак готовят вечером, чтобы он успел настояться.• 80 г овсянки;
• 1 стакан кефира;
• 0,5 банана;
• 1 ст. л. орехов.
Для подачи этого блюда нужна прозрачная посуда, чтобы было видно красивые слои. Возьмите прозрачную банку небольшого объема или большой стакан и высыпьте на дно 2 ст. л. овсянки. Аккуратно влейте кефир так, чтобы он накрыл хлопья слоем в 1–2 см. Сверху снова насыпьте пару ложек овсянки.
Нарежьте банан кольцами и положите слоем поверх овсянки. Снова налейте немного кефира и повторяйте слои крупы, банана и кефира, пока стакан не заполнится. В два слоя добавьте орехи: в центр и в самый последний верхний слой. Накройте посуду любой крышкой и уберите в холодильник на ночь.
Вы можете добавить в этот рецепт ваши любимые ингредиенты, чтобы поэкспериментировать с вкусом: ягоды, сухофрукты, шоколад, мёд. Кефир можно заменить ряженкой, а к овсянке добавить семена льна и чиа.
Ещё немного лайфхаков, чтобы взбодриться утром
1. Как только встанете с кровати, выпейте стакан воды. Это разбудит желудок, и чувство голода заставит вас проснуться и отправиться готовить завтрак.2. Добавьте к завтраку цитрусовые или киви. В этих фруктах содержится много витамина С, который оказывают тонизирующий эффект.
3. Съешьте немного горького шоколада. В какао бобах содержится триптофан – вещество, которое стимулирует в организме выработку серотонина, так называемого «гормона радости». Шоколадка станет вкусным десертом и источником хорошего настроения с самого утра.
---
А какой ваш любимый питательный завтрак?
---
#кулинария #рецепты #завтраки #пп #ппрецепты #овсянка #запеканка