Комментарии
- 15:39Елена Шевцова (Лианова)1. Быстрорастворимый желатин залейте холодным молоком, хорошо размешайте и оставьте на 15 минут, чтобы он набух. Растворите желатин на водяной бане. 2. Творог смешайте с сахарной пудрой, сметаной и ванилином с помощью миксера. Творожную массу разделите на три равных части, одну оставьте белой, вторую смешайте с какао, третью смешайте с вишневым соком. 3. Разъемную форму для выпечки застелите пищевой пленкой, выливайте посредине по четыре столовых ложки каждый вид творожной массы. 4. Затем накройте форму пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на четыре часа. Аккуратно переложите суфле на блюдо и разрежьте на порции. Приятного аппетита!а что говорить о сбросе веса, то можете у меня в ленте первой записью посмотреть рассказ женщины о этой проблеме, который мне помог, пользуйтесь на здоровье!
- 15:47Людмила Куриленко ответила Елене Шевцовой (Лиановой)
- 15:47Людмила Куриленко ответила Елене Шевцовой (Лиановой)
- 15:47Людмила Куриленко ответила Елене Шевцовой (Лиановой)
- 16:51Елена Ткаченко (Никулина)
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Рецепты от Газдановой Нины
Воздушный десерт без выпечки 🍮
Быстрая справка
⏱ Время приготовления - 20 минут плюс застывание
🍽 Порций - 6
🔥 Сложность - очень легко
💰 Бюджет - доступный
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ
Для блюда:
Желатин - 20 г
Молоко для желатина - 100 мл
Желтки - 3 шт
Сахар - 100 г
Молоко для крема - 200 мл
Сметана - 350 г
Ванильный сахар - 10 г
Шоколад для украшения - 30 г
Кокосовая стружка - 5 г
Листочки мяты - для декора
Пустая коробка из-под молока - 1 шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
✅ Шаг 1: Я насыпала желатин в небольшую миску, залила его холодным молоком. Я хорошо все перемешала вилкой. Оставила массу набухать.
💡 Совет: лучше использовать быстрорастворимый желатин, он значительно сэкономит ваше время.
✅ Шаг 2: В сотейнике я соединила яичные желтки с сахаром. Я влила туда молоко. Я тщательно перемешала все венчиком до однородности. Я поставила сотейник на плиту, довела смесь до кипения. Я сразу же сняла емкость с огня.
✅ Шаг 3: Я добавила набухший желатин в горячую молочно-яичную массу. Я активно перемешала все венчиком до полного растворения желатиновых крупинок.
✅ Шаг 4: В отдельной глубокой миске я соединила сметану с ванильным сахаром. Я влила туда немного остывшую желатиновую смесь. Я аккуратно перемешала массу до идеально гладкой текстуры.
✅ Шаг 5: Теперь приступаю к сборке. Я взяла чистую картонную коробку из-под молока со срезанным верхом. Я плавно влила всю нежную сливочную массу внутрь пакета. Я слегка постучала формой по столу для равномерного распределения крема. Я убрала заготовку в холодильник до полного застывания.
✅ Шаг 6: Я аккуратно разрезала картонную форму ножницами. Я извлекла застывший десерт на красивую деревянную доску. Я украсила его полосками растопленного шоколада, щедро посыпала кокосовой стружкой, добавила свежую мяту для аромата.
❗ Важно: я настоятельно рекомендую использовать сметану высокой жирности, десерт получится намного вкуснее и стабильнее!
ПОДАЧА, ХРАНЕНИЕ, ВАРИАЦИИ
☑️ Подача: я нарезаю готовый десерт на порц
Друзья! Если оставите любой смайл под постом - мне будет очень приятно 💝
👉Подписаться