Комментарии
- вчера 11:28Юлия Ширяева (Сазанова)Для начала промываем говядину, вытираем ее насухо полотенцем и нарезаем мясо тонкими полосками поперек волокон. В отдельной миске смешиваем соевый соус, мед, измельченный чеснок и тертый имбирь. Приготовленную смесь переливаем в миску с мясом, перемешиваем все и оставляем говядину на 10-15 минут мариноваться. Пока маринуется мясо, мы выкладываем стручковую фасоль в кипящую воду и варим ее в течение 5 минут. Затем добавляем нарезанную длинными брусками морковь и варим овощи еще 1-2 минуты, после чего откидываем их на дуршлаг. Теперь ставим на огонь глубокую сковороду и нагреваем в ней оливковое масло, выкладываем маринованную говядину на сковороду. Обжариваем мясо до тех пор, пока из него не выпарится почти вся жидкость. Выкладываем на сковороду к мясу фасоль и морковь, солим и перчим все по вкусу, перемешиваем и снимаем сковороду с огня. Готовое блюдо можно украсить кунжутом и подать к столу. Приятного всем аппетита! а что касается потери веса, то гляньте у меня на стр-це рассказ женщины который мне помог, пользуйтесь на здоровье!
- вчера 11:33Людмила Куриленко ответила Юлии Ширяевой (Сазановой)
- вчера 11:33Людмила Куриленко ответила Юлии Ширяевой (Сазановой)
- вчера 11:34Людмила Куриленко ответила Юлии Ширяевой (Сазановой)
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Рецепты от Газдановой Нины
Говядина со стручковой фасолью
Ингредиенты:
говядина — 500 г
стручковая фасоль — 400 г
свежий огурец — 1–2 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 3–4 зубчика
соевый соус — 3 ст. л.
растительное масло — 4–5 ст. л.
семена кориандра — 1 ч. л.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Говядину нарезать тонкими полосками.
Стручковую фасоль нарезать небольшими кусочками.
На хорошо разогретой сковороде быстро обжарить говядину до румяной корочки.
Отдельно обжарить стручковую фасоль, чтобы она стала мягче, но сохранила лёгкую хрусткость.
Морковь нарезать тонкой соломкой, огурец и лук также нарезать тонкими полосками.
Переложить всё в большую миску и добавить обжаренные мясо и фасоль.
Добавить измельчённый чеснок и семена кориандра.
Полить соевым соусом.
Растительное масло хорошо разогреть и горячим вылить прямо на чеснок и кориандр. Благодаря этому специи раскрывают свой аромат.
Всё хорошо перемешать и дать салату немного настояться.
Получается очень ароматный салат: сочная говядина, хрустящие овощи и стручковая фасоль в пряной заправке с чесноком и кориандром.