Японская шуба с тунцом

Ингредиенты:
Рис для суши
Нори
Тунец
Огурец
Авокадо — 1/2
Крем-чиз
Майонез — 2 ст. л.
Шрирача — по вкусу
Кунжутное масло — 2 ч. л.
Соевый соус
Тобико
Зелёный лук
Лимон
Кунжут / фурикакэ

Приготовление:
Смешать майонез, шрирачу и кунжутное масло — соус готов. Тунец нарезать, заправить соевым соусом, лимоном и маслом. Огурец нарезать кубиками.
В форму: нори → рис → тунец → крем-чиз → соус → нори → рис → огурец.
Авокадо смешать с крем-чизом и соусом, выложить сверху. Посыпать нори, тобико, зелёным луком и фурикакэ.
Нарезать как торт и подавать с соевым соусом

Шеф-повар Василий Емельяненко

Японская шуба с тунцом

Комментарии