вчера 17:31
Креветки в танце с ананасом: сладкий взрыв умами на шпажке
20 минут — и ваш стол пахнет азиатским барбекю. Идеальный баланс сока, хруста и маринада.Если вы думаете, что креветки и ананас — странная пара, вы просто не давали им шанса. Горячий, карамелизированный ананас раскрывается совсем иначе, чем в банке: он отдаёт свой сок креветкам, делая их ещё нежнее, а сам приобретает лёгкую дымность от жарки. Маринад связывает эту пару в идеальный союз — чуть солёный, чуть сладкий, с кислинкой, которая не даёт заскучать. Нанизать на шпажки, обжарить до румяной корочки — и вот у вас уже не закуска, а маленькое гастрономическое приключение. Минимум посуды, максимум вкуса.
И да — это реально готовится быстрее, чем заказать доставку.
#готовимдома #кухня #рецепты #готовка #Неборщи_с_рецептами #кулинария #креветки #ананас #морепродукты #закуска #весна #фруктыягоды #обед
НЕБОРЩИ
На связи НЕБОРЩИ и их бессменный автор Анна — журналист, который очень любит поесть и знает в этом толк.
Рассказываю всё, что нужно знать о еде и ресторанах в Москве, а также за её пределами.
Лучший ГастроБлог по версии премии "Своё Родное".
Трачусь. Иногда травлюсь. Но всё равно рискую.
Пишите письма на neborshi@ya.ru
Помогу выявить признаки порчи и подскажу, как восстановить энергетический баланс.
Пишите прямо сейчас — освободите себя от груза негатива!