Комментарии
- 13:16Я сама дома делаю вареники с картошкой без всякой добавки, единственное что могу добавить- это слегка поддаренный лук
- 13:21Делаю с сырой картошкой. Нарезаю маленькими кусочками ( примерно четверть ногтя). Посолить, поперчить, оставить , чтобы сок дала . На сито откинуть, сок чтобы слить. И это и есть начинка. В тарелку пережаренный лук на сливочном масле. Попробуйте!
- 13:24Когда-то в детстве мама делала с сырой картошкой, только терла её на крупной тёрке. А мои любят и с картошкой, и с творогом, и с ягодами. Кто бы только налепил!!!
- 13:40Я леплю с сырой картошкой, добавляю лук, сало. Всё пропускаю на мясорубке
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
️
Тихон Готовь и Путешествуй
Вареники с картошкой – Вкусно и недорого. Точные граммовки
Не забудь подписаться и поставить лайкВам понадобится:
Тесто:
Яйцо 50г (1шт С1)
Соль 3г
Вода 165г
Мука 420г
Начинка:
Картофель отварной 800г
Грудинка с\к или бекон 300г
Лук репчатый 300г
Толщина теста 2 мм
Диаметр теста 6.5 см
Вес теста 8г
Вес начинки 15г