Бисквит:

3 яйца
160 г муки
180 г манки
250 г кефира 2,5%
0,5 ч л разрыхлителя
200 г изюма
100 г мёда (жидкого)
180 г сахара
1 ч л ванильного сахара
Заливка:
70 г сметаны
30 г варёной сгущёнки
Украшение:
грецкий орех