Пикантные маринованные огурцы в томатном соке за 2 дня.

Маринованные огурцы в томатной пасте

Хрустящие, вкусные и необыкновенно ароматные. Готовьте сразу побольше!

Огурцы — 500 гр
Лук — 1 шт
Чеснок — 1 головка
Лавровый лист — 3 шт
Душистый перец — несколько горошин
Перец черный — несколько горошин
Укроп — большой пучок

Маринад:

Томатный сок — 500 мл
Томатная паста — 3 ст/л
Соль — 2 ч/л
Сахар — 4 ч/л
Яблочный уксус — 100 мл

Приготовление:

Шаг 1.
Отрезать концы у огурцов и разрезать вдоль на 4 части.

Шаг 2.
Чеснок порезать на тонкие пластины.
Укроп порезать вместе со стеблями.
Лук порезать полукольцами.

Шаг 3.
Смешать ингредиенты для маринада и хорошо их перемешать, чтобы соль и сахар растворились.

Пробуйте на вкус, маринад должен быть ярким и насыщенным.

Шаг 4.
В емкость для маринования выложить укроп, чеснок, перцы и лавровый лист. Можно добавить перчика чили, если любите острый огурцы.

Шаг 5.
Мариновать 2-3 дня в холодильнике.

Приятного аппетита.

Готовим с Bammbato

Пикантные маринованные огурцы в томатном соке за 2 дня.

Комментарии