Медальон из скумбрии

Скумбрия 2шт
Соевый соус 3ст л
Рыбный соус 2чл
Уксус рисовый 2чл
Масло раст. 2ст л
Смесь трав 1/2чл
Кунжут 2сл
Чеснок 4 зубчика
Чили перец по вкусу