15 мая 2025

Масло масляное по-сицилийски ☀️

Эта намазка для тех, кто срочно нуждается в отдыхе! В её вкусе собрались лучшие вкусы Италии, а еще капелька солнца и чуть-чуть пикантности 😋

Родом она с Сицилии, а уж там умеют делать вкусно даже из пары простых продуктов. Кстати, хранится такое ароматное дополнение к хлебу несколько дней, вот только исчезает обычно за вечер 😉

Пробуем?
Масло масляное по-сицилийски ☀️ - 952709653278
Ингредиенты:
– сливочное масло – 100 г (мягкое, комнатной температуры)
– вяленые томаты – 4–5 шт.
– чеснок – 1 зубчик
– каперсы – 1 ч. л.
– маслины (без косточек) – 6–8 шт.
– лимонный сок – 1 ч. л.
– свежемолотый перец – по вкусу
– орегано или базилик – по желанию

Как готовить:
1. Вяленые томаты и маслины мелко нарезаем. Если любите однородную текстуру — можно пробить всё блендером.
2. Чеснок натираем на мелкой тёрке или давим.
3. Каперсы промываем, чтобы убрать лишнюю соль, и тоже мелко рубим.
4. Соединяем всё с мягким маслом, добавляем лимонный сок, перец и любимую зелень.
5. Перемешиваем до однородности — и вуаля!

Подавайте с поджаренным хлебом, добавив пару листиков базилика или дольку томата 😍 Беллиссимо!

Комментарии