22 июлАвтор проверен

Плов с нутом и булгуром. Три крупы — одна сковорода.

Нут, булгур и рис в одном казане. Звучит странно? А на вкус — идеально.
Плов с нутом и булгуром. Три крупы — одна сковорода.
Нут даёт сытость и ореховую текстуру. Булгур — густоту и наваристость. Рис — рассыпчатость и привычную пловную основу.
Всё начинается с зирвака: лук, морковь, баранина или курица.

Специи — зира, кориандр, паприка, куркума. Потом — слои круп: сначала рис, потом булгур, сверху нут. Кипяток, чеснок, крышка, томление 25 минут.

Подаём горкой, с зеленью и гранатом. Плов, после которого не хочется мяса. Потому что нут — это тоже мясо, только без мяса.
Попробуйте. Удивитесь. И да, рис, булгур и нут — от Агро-Альянс. Всё честно, вкусно и без снобизма.

ООО «Агро-Альянс» ИНН 78144136412 ERID 2VtzqxUtyge

Комментарии

  • Ср 18:31
    Здравствуйте! Страдаете от потери зрения? Начали видеть совсем плохо? Тогда приглашаю вас к себе, чтобы прочитать один хороший рецепт, благодаря которому я сам справился с этим и полностью восстановил себе зрение! Просто нажимайте на моё имя и увидите его в ленте! Я уже думал про операцию, потому что зрение падало очень быстро и сильно. Я его испортил на работе, работаю сварщиком, и постоянно становилось всё только хуже. Но мне посоветовали это и я полностью вернул зрение! Теперь даже читать могу без очков! Всем рекомендую!
  • Ср 19:43
    Здравствуйте друзья. Хотел с вами поделиться историей, как мне удалось самому вылечить больные суставы. Я как и большинство сначала обходился просто обезболивающими, но не так давно меня увезли на скорой. Врачи предупредили что нужна операция и готовь кресло каталку. Я с этим не согласился и не опустил руки, а начал поиски. В интернете я наткнулся на статью, в которой говорилось о лечении суставов в любом возрасте, терять мне было нечего и я решил пробовать. Как же я удивился, когда спустя пару дней боль стала меньше, а всего недели через 3, мой сустав полностью прошел. Врач не поверил свои глазам, когда я пришел к нему на прием. Рецепт я сохранил, ознакомиться с ним вы можете у меня на странице, просто нажмите на мое имя. Всем крепкого здоровья!
  • вчера 10:23
    Слышь ты сказочник. Глаза открой. Лезишь с своей историей. Вас тут развелось как собак не резанных.
  • вчера 13:11
    Здесь вообще то идет о плове, как приготовить, а не о вашей брехне как излечиться, продвигаете лекарство, пр бешеной стоимости, а толку не будет, как поступит в аптеки, тогда посмотрим. И не лезте в комментарии с вашими советами.
  • вчера 13:12
    Насчёт нута, это же горох, а горох в горячем не варится.
  • вчера 18:58
    Вообще-то нут- это общепринятое название «овечьего гороха»! Какашек то есть! Вот я и не пойму - и какому же идиоту приходит в голову добавлять его в плов «для смаку»?!
  • вчера 19:12
    Один раз, уже давно правда, меня угощали таким блюдом - было вкусно, ..Узнав, что это делается из сбора круп, была немало удивлена..с тех пор я перестала судить рецепты, приготовленные необычно...Если взять китайские блюда, то на наш взгляд компоненты в них несочетаемы, а когда начинаешь кушать - понимаешь, какой это смак..