Вот одна из моих сегодняшних заготовок впрок☺️. Мясо перекрутила в фарш и наделала фаршированных перцев. Все заморожу и останется только, когда захочется их покушать, потушить в томатной заливке👍. Итак, как я их делала: точных пропорций не будет! Берем 2 части фарша (можно любой, у меня свинина), 1 часть отваренного до полуготовности риса, лук и морковь обжарить и остудить. Количество ингредиентов можно брать на свой вкус. Кто-то положит больше мяса, кто-то риса, а кто-то овощей. Далее также по вкусу солим и добавляем любимые специи. У меня это смесь перцев и сушеный чеснок. Все хорошо перемешать. Перец хорошо моем и срезаем верхнюю часть (по количеству ориентируемся на начинку). Выгребаем все лишнее. Начиняем все начинкой и отправляем в морозилку 👌. А сколько времени сэкономила, денег и словами не передать. А главное все натуральное. Остаток перца с макушки я не выкидываю. Аккуратно отделяю от плодоножки и в отдельную мисочку. Добавить помидорку, лучок, зелень, заправить маслом или майонезом и прекрасный витаминный салат готов✌️.
Лучшие рецепты
Фаршированный перец на заморозку
Мясо перекрутила в фарш и наделала фаршированных перцев. Все заморожу и останется только, когда захочется их покушать, потушить в томатной заливке👍.
Итак, как я их делала: точных пропорций не будет!
Берем 2 части фарша (можно любой, у меня свинина), 1 часть отваренного до полуготовности риса, лук и морковь обжарить и остудить. Количество ингредиентов можно брать на свой вкус. Кто-то положит больше мяса, кто-то риса, а кто-то овощей. Далее также по вкусу солим и добавляем любимые специи. У меня это смесь перцев и сушеный чеснок.
Все хорошо перемешать. Перец хорошо моем и срезаем верхнюю часть (по количеству ориентируемся на начинку). Выгребаем все лишнее. Начиняем все начинкой и отправляем в морозилку 👌. А сколько времени сэкономила, денег и словами не передать. А главное все натуральное.
Остаток перца с макушки я не выкидываю. Аккуратно отделяю от плодоножки и в отдельную мисочку. Добавить помидорку, лучок, зелень, заправить маслом или майонезом и прекрасный витаминный салат готов✌️.