✨ Вкус детства — вафельные трубочки со сгущенкой! ✨

✨ Вкус детства — вафельные трубочки со сгущенкой! - 972028700503
Кто помнит эти семейные вечера, когда по кухне разносился аромат только что испечённых вафельных трубочек? Мы всей семьёй крутили трубочки, наполняли их варёной сгущёнкой (как варить сгущенку, вы уже знаете из предыдущего поста! 😉) и не могли дождаться, когда они чуть остынут — съедались они за считаные минуты!

Рецепт очень простой, а вкус — тот самый, “как у мамы” или “как в детстве”.

Вот классический рецепт домашних вафельных трубочек:


Вам понадобится:

Яйца — 3 шт.

Сахар — 100 г (примерно 4 ст. л.)

Мука — 150 г (примерно 1 стакан)

Масло сливочное — 100 г (растопить)

Ванилин — по вкусу

Как готовить:

Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.

Добавьте растопленное сливочное масло и ванилин, перемешайте.

Понемногу вводите муку, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.

Хорошо разогрейте вафельницу. Выложите ложку теста, выпекайте до золотистого цвета.

Готовую вафлю сразу (!) сворачивайте в трубочку, пока горячая.

Наполняйте остывшие трубочки варёной сгущёнкой с помощью кондитерского шприца или ложкой.

🍬 Это был самый вкусный десерт нашего детства!
Сколько бы ни покупала трубочек в магазине — не тот вкус, не то настроение!
Попробуйте сделать — и вы поймёте, что такое настоящие вафельные трубочки из прошлого.

💭 А вы помните этот рецепт? Делали ли вы трубочки дома?
Делитесь своими семейными десертами и воспоминаниями в комментариях!
👇

Подписывайтесь на мой блог «Живу легко и просто»

— здесь вас ждёт много интересного: простые рецепты, секреты красоты и лайфхаки для души и здоровья.
Все уже опубликованные посты можно найти на моей страничке — заходите, вдохновляйтесь и делитесь с друзьями!

#ЖивуЛегкоИПросто #ВкусДетства #СемейныеРецепты #РетроКухня #ЛайфхакиДляДуши #ТёплыеВоспоминания

Комментарии

  • 23 июл 2025 14:30
    Я и сейчас делаю.
  • 23 июл 2025 15:03
    Вафельница жива,пользуемся Вкусом детства
  • 23 июл 2025 16:38
    Надо попробовать, раньше пекла
  • 23 июл 2025 17:15
    Ой вкуснотища какая, это никогда не забыть, в СССР были лучшее пироги, блины орешки трубочки с кремом сами делали, уважаемые подскажите где купить Вафельницу, все растерялись, а вкус детства очень хочется сного ощутить
  • 23 июл 2025 19:21
    Добрый вечер! Я и сейчас делаю такие трубочки со сгущёнкой варёной. Обожаю угощать друзей.
  • 23 июл 2025 19:24
    Здравствуйте, вафельницу можно заказать на Вайлдберрисе, любые. Но продают электрические.
  • 23 июл 2025 21:45
    Благодарю спасибо Вам большое за обратную связь, но хочется тех времен найти.. Думаю если очень постараться то все получится
  • 24 июл 2025 07:50
    Посмотрите на Авито.
  • 24 июл 2025 09:35
    Электровафельница в любых супермаркетах продаётся.
  • 24 июл 2025 11:15
    А я нашла в кладовке, в деревне , электровафельницу , отмыла за лет 30 назад , когда последний раз готовили эту вкуснотищу, первая партия вафель расхватывалась и с хрустом съедалась и так , только потом доходило дело до трубочек или скручивали конусные рожки и заполняли кремом или варёной сгущенкой .
    Искала рецепт, сходила даже в Электросила и сфотографировала листочек - вкладыш с вариантами выпечки вафель из электровафельницы современной 🤭, думала буду пробовать печь на выходные, а здесь нашла теперь ещё и эти рецепты, так что хочешь - не хочешь надо обязательно испечь и вспомнить вкус детства 🤗.
  • 24 июл 2025 11:37
    Вот и хорошо. Классно!. Успехов.
  • 24 июл 2025 14:17
    У меня такая же, работает до сих пор.
  • 24 июл 2025 14:54
    Я помню из детства у мамы было две и она делала. Одна орешки, а другая такие вафли получались треугольником ( похожие, как сейчас венские вафли ). Две половинки соединялись друг с другом на длинных ручках. Тогда почему-то сама форма мне казалась такой необычной. Брат все эти сладости очень любил. Ещё мама делала торт колбаску из печенья, хворост, ватрушки, булочки завитки с черносливом и курагой. Мне нравились только эти завитки. Остальное брат с удовольствием за двоих съедал!)) Хорошее детство было. Доброе, весёлое! В нём вкусно пахло, в нём было весело и интересно! Чувствовалась такая живость во всём!