Комментарии
- Комментарий удалён.
- Комментарий удалён.
- Комментарий удалён.
- вчера 23:06тоже сомневаюсь, тем более- это говядина! а за 2-3 минуты, даже если и с обеих сторон, это только тесто успеет прожариться.... на фото выглядит неаппетитно, тесто не пропеченным... подходит для голодных людей, по принципу "горячее сырым не бывает"...думаю потому эти постряпушки и не популярны, как беляши, чебуреки, самса и прочие любимые всеми мясные пирожки...а у туркмен желудки наверное луженные, если полусырую говядину перерабатывают легко...
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Настина кухня
ТУРКМЕНСКИЕ ИШЛЕКЛИ 🔥
Для тех кто постится и для тех кто нет)
На 5шт:
Мука 500гр
Вода комнатной температуры 250мл
Соль 1чл
Начинка:
Фарш говяжий
Лук
Соль, Перец
Или:
Картофельное пюре
Грибы(шампиньоны)
Лук
✅ Смешать все ингредиенты для теста и замесить. Тесто получается плотное, но эластичное
✅ Убрать в пакет на 30минут
✅ Смешать фарш с солью и перцем
✅ Картофель отварить и заготовить пюре
✅ Грибы обжарить, лук мелко нарезать
✅ Тесто достать, скатать колбаску и нарезать на 10 частей
✅ Каждую часть раскатать в тонкую лепешку, тарелкой обрезать ровный круг
✅ Берем начинку: мясо и тонко смазываем лепешку, сверху лук или: пюре, сверху грибы, лук
✅ Накрываем второй лепешкой и очень плотно скрепляем края
✅ Обжариваем 2-3минуты с двух сторон на масле
✅ Когда перевернете на другую сторону проткните в центре лепешку ножом, чтобы вышел пар. Но больше не переворачивайте, чтобы не вытекал сок
Готово❤️
Мясные получаются с большим количеством сока внутри, это невероятно вкусное блюдо 👩🍳🤤🤤
Попробуйте ❤️
#рецепты
#домашниерецепты
#вкусныерецепты
#простыерецепты
#кулинария
#настинырецепты
#кулинарныйблог
#кухнимира
#домашняякухня
#рецепт
#вкусно
#готовка
#рецептынакаждыйдень
#быстрыерецепты
Подписывайтесь. Каждый день новые рецепты
https://ok.ru/group/70000038815424