Простой овощной салат с авокадо и лимонной заправкой

Минимум ингредиентов — максимум свежести и вкуса! Идеально к мясу, рыбе или просто так
Ингредиенты:
• Огурцы — 1-2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Лук красный — 1 небольшая луковица
• Авокадо — 1 шт
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Заправка:
• Лимонный сок — 1-2 ст.л.
• Масло оливковое — 2-3 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
1. Огурцы, помидоры и зелень нарезаем крупно или как любите.
2. Лук режем тонкими полукольцами (так нежнее и красивее).
3. Авокадо чистим, убираем косточку и нарезаем кубиками или слайсами.
4. Смешиваем лимонный сок, масло, соль и перец — заправка готова.
5. Поливаем салат, аккуратно перемешиваем и подаём!
Свежо, сочно и очень аппетитно!